昨年は年末にバタバタとふるさと納税したんですが、年末のまとまった急な出費はやはり痛かった・・(>_<)今年はもっと計画的にしよう・・ということでH28ふるさと納税第一弾が到着です。

今年の第一弾は山形県南陽市のお米「コシヒカリ」なんと35kg!!(^◇^)
こんなにもらっていいんだろうか・・というくらい、美味しいお米でした。

まず、5kg×4袋で20kgが届き、次回また15kg届くそうです。
現在、我が家はお弁当含めて毎朝5合炊いているので、あっという間にお米の在庫がなくなるのですが、みんなお米に対して舌が肥えている・・( `ー´)ノ

でも、最近は、海外からの観光客の爆買いにも見られるように、日本の炊飯器は大変高性能で、炊きあがりは本当にお米の美味しいこと美味しいこと・・

ただ、冷めてからはやはりお米によって味に差が出てきます。
そんなことを言っているわがままな家族ですが、今回届いたお米は冷めてからも大変美味しくて、ご飯の進むこと進むこと。。

結果として、現在の我が家の炊飯器のマックス5.5合を炊く事となりました・・|д゚)
ちなみに、炊くときはお酢をほんの少しと米油を大さじ1杯くらい入れて炊くのが我が家の定番です。米油はさらにお米を美味しくするため、お酢はご飯が傷まないようにするため、です。

「お酢臭くならないの?」と思われるかもしれませんが、ちょっとお酢の香りがするのは1日目だけで、次からは全く気にならなくなります。代わりに、炊いているときの独特なぬかの香りはしませんから、妊婦さんとかお米の炊くときの香りが気になる・・なんて時にもかえってお勧めです。